濃厚、複雑：ヤッホーブルーイング 福袋限定 アビィスタイルビール

帰省先から戻って、2016年最初の自宅呑みは、よなよなの福袋限定ビール。

アビィスタイルということなので、香りの広がりを期待して、ベルギービールウィークエンドのグラスに入れてみました。

非常に濃厚。

スパイシーで、でも甘い香りで、実に複雑な味わいです。

アルコール度数6.5%とのことですが、もっとあるように感じますね。

チーズとの相性が素晴らしいです。

ビールのカドが取れて、しっかり熟成したようなまろやかな味わいになります。

逆にいえば、熟成不足？

まあ、福袋限定ビールですし、まあこんなもんでしょうか。

将来の新定番ビール開発へ向けてのプロトタイプと考えれば、実に面白いビールといえます。