昨日に引き続き、阪神百貨店のクラフトビアフェスタで呑んだビール。 3Lの巨大なボトルビール。 2012年12月12日を記念して造られたものです。 瓶内で約3年熟成されていることもあり、実に濃厚。 醤油を思い出すような、重く力強い香りとコクです。

先週末に、阪神百貨店のクラフトビアフェスタで出ていた有料試飲のビール。 アルコール度数、なんと32%！ インペリアルスタウトを、ウイスキー樽で寝かした後、アイスボック（凍結濃縮）によってとんでもない濃さに仕上げたものです。 The World's Strongest…

まだまだ暑いですが、ビール界ではもう秋！先週火曜に、各社から一斉に秋限定ビールが発売されました。 とりあえず、サッポロの第3から。 ちょっと濃色。香りもいい感じ。焙煎麦芽がいい仕事しています。 スピリッツで割っているおかげか、濃色のわりに軽め…

山田錦を副原料として用いたクラフトビール、八郷。米の柔らかな味わいとフルーティーな香り。もちろん、香りだけではなくボディもしっかりと。優雅な気分になれる1杯でした。

サントリーのクラフトセレクトシリーズ。 メルツェンは好きなタイプの1つなので、大喜びで試してみました。 なかなかにうまいです。ちょっといい6Pチーズと好相性。 しかし、メルツェンと名乗るにはスッキリ、ライトすぎるような。 もっと、ふくよかな旨みと…

英国風パブ「HUB」が、35周年記念で、発売当初のハブエールを復刻販売しています。 HUB ALE ver.1 復刻版が登場！！ | 英国風パブ HUB | 82ALE HOUSE せっかくなので、現行のハブエールと呑み比べてみました。 現行品（ウィートエール）と比べると、方向性が…

ヤッホーブルーイングのバーレーワイン「ハレの日仙人」を開栓！ 珍しい、超長期熟成ビールです。アルコール分も9.5%あります。 ビンのサイズも750mLと、まるでワインのようです。 （お値段も3千円＋税と、まるでワインのようです） 濃い琥珀色、どっしりと…

ハバネロ入りのIPA！ 見た目では全然分かりませんが、ちゃんとピリ辛です。いや、結構ピリ辛です。 これをアテにラガービールぐびぐびいけそうなくらい。 そして、辛いだけのキワモノではなく、ちゃんとIPAです。ホップの重さがいい感じ。 辛さとIPAという2…

サッポロからコンビニ限定で発売された「磨きケルシュ」を試してみました。せっかくなので、ケルン駅前のビアホールで買ってきたケルシュグラスに注いで楽しみました。まろやかな口当たりと、クリアな味わい。繊細な、和のテイストを感じます。しかし、ケル…

サントリーのイオン限定商品、清麗の琥珀。 その色に反して、ライトなビールです。 軽やかな香ばしい香りが印象的ですね。 黒ビールにありがちな甘さがなく、すっきり爽やかな後味でした。

セブンイレブンで限定発売されている、サッポロのドルトムンダー。 麦！ とにかく麦！ 麦の香りが濃厚です。これぞ液体のパン。