呑兵衛以上、酒好き以下。

酒通目指して日々精進。

食後のひとときに:ブルゴーニュ・デ・フランドル





ランビックとエールをブレンドし、樽熟成させたベルギービール
f:id:tetrahedrane:20170206215146j:image

 主張しすぎない上品な酸味と、ベリーの香り。

マディラワインのような力強いボディと甘味。

そばつゆを思い出させるほどの深いうま味。

 

食後のひとときにぴったりの、贅沢な一杯でした。

 

tetrahedrane.hatenablog.com