呑兵衛以上、酒好き以下。

酒通目指して日々精進。

爽やか、まるでサワーエール:クラフトラベル 爽やかに香る小麦のエール





サッポロ系列のクラフトビール、クラフトラベルの小麦バージョン。

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淡い黄金色のビール液と、真っ白な泡が実に綺麗です。

小麦の爽やかさ、そしてホップの爽やかさ。
特にホップはシトラスの香りが強く、まるでサワーエールのようです。

一見、どんな料理にも合わせやすいようにも思えるのですが、繊細な料理だとビールの個性が勝ってしまいそうです。
シンプルな肉料理、例えばステーキとかローストビーフあたりがよさそうな気がしますが、いかがでしょうか。