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呑兵衛以上、酒好き以下。

酒通目指して日々精進。

ウイスキー感覚:BrewDog Paladox Compass Box





ウイスキー樽で寝かせたビール。


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バレルエイジド・ビール特有のいい香り!

ウイスキー感覚で、優雅に楽しめます。

 

先日、BrewDog Tactical Nuclear Penguin(アルコール度数32%)の記事を書きましたが、アイスボックで濃縮する前の状態が、このPaladoxCompass Boxなのです。

 

32%の衝撃は尋常じゃなかったですが、濃縮前でもアルコール度数15%のバレルエイジド・インペリアルスタウト。薄いなんてことは決してありません。

むしろこちらの方が、パンチが強すぎず、バランスの取れたビールといえそうです。