ウイスキー感覚:BrewDog Paladox Compass Box
ウイスキー樽で寝かせたビール。
バレルエイジド・ビール特有のいい香り!
ウイスキー感覚で、優雅に楽しめます。
先日、BrewDog Tactical Nuclear Penguin(アルコール度数32%)の記事を書きましたが、アイスボックで濃縮する前の状態が、このPaladoxCompass Boxなのです。
32%の衝撃は尋常じゃなかったですが、濃縮前でもアルコール度数15%のバレルエイジド・インペリアルスタウト。薄いなんてことは決してありません。
むしろこちらの方が、パンチが強すぎず、バランスの取れたビールといえそうです。