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呑兵衛以上、酒好き以下。

酒通目指して日々精進。

スパイシー、爽やか:コロナド アイランダーIPA





またしても、Craft Beer Base BUDへ。
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Coronade BrewingのIslander IPA

フラットで強烈な苦味。
それだけなら日本の地ビールにありがちな「苦いだけIPA」なのですが、麦の旨みもしっかり。

そして、ホップだけとは思えないようなスパイシーさと爽やかさ。
まるで中世ヨーロッパのグルートビールのようです。