スパイシー、爽やか：コロナド アイランダーIPA

またしても、Craft Beer Base BUDへ。

Coronade BrewingのIslander IPA。

フラットで強烈な苦味。

それだけなら日本の地ビールにありがちな「苦いだけIPA」なのですが、麦の旨みもしっかり。

そして、ホップだけとは思えないようなスパイシーさと爽やかさ。

まるで中世ヨーロッパのグルートビールのようです。