6/9(火)から、サッポロのネット直販限定で発売された
クラフトビール。
先日のサッポロ本社でのワークショップでお話させていただいた方が
醸造責任者というご縁もあり、発売をとても楽しみにしていました。
クラフトビールというと、方向性のはっきりした、主張が明確なものがほとんどですが、これは、バランスのとれた、実に繊細なビールです。
ホップの苦味が表に出ています。香りは上品。
「柑橘香る」と銘打ってあるからには強烈なホップ香、と想像していましたので、一口目はちょっと拍子抜けな感じでした。
しかし、決して悪くはないですね。
