まるでシャンパン:薫り華やぐヱビス
毎年とても楽しみにしている「薫り華やぐヱビス」。今年も2月半ばに限定発売されました。
まるでシャンパンのような、繊細なビールです。
なんといっても、ホップの香りが素晴らしいです。新鮮な白ブドウのような爽やかさです。
でも軽いだけのビールではなくて、苦味や旨みもちゃんとあり、バランスが取れています。
そんな素晴らしいビールですが、最大の欠点は、アテの選定が非常に難しいこと。繊細すぎて、おつまみと合わないのです。
私は結局いつも、アテなしで呑んでしまっています。