料理なしでも満足：ビゴの店のパン
昨日のケーキに引き続いて、ビゴの店の話題。
パン屋を紹介するのですから、ケーキだけでなくパンのことも書かないといけませんよね。
どのパンにするか、いつも迷ってしまいますが、今回はルヴァンとカンパーニュを購入しました。
どちらもライ麦の香りがしっかりしていて、ヴァイスビールもワインもぐいぐいいけます。
料理なしでも満足できてしまう味ですが、合わせるなら、どちらかといえばルヴァンの方がシャルキュトリー向け。カンパーニュはライ麦の酸味がしっかり効いて、チーズや発酵バターに合う感じです。
毎日のパン、ついついスーパーの安売りのもので済ませてしまいたくなりますが、やはりいいものを食べるとテンションが違いますね（酒量も違いますね）。
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