ビールにも日本酒にも米焼酎にも:きゅうりの皮のきんぴら
季節外れですが、諸般の事情によりきゅうりを使った料理をしました。皮は全部むいたのですが、廃棄するのももったいないので、きんぴらにしてみました。
【農家のレシピ】きゅうりの皮のキンピラ by FarmersK [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが198万品
だしがらの昆布も投入してうまみup。仕上げは好みの都合で、七味→一味に変更しました。
ビールにも、日本酒や米焼酎にもよく合います。もちろん白ご飯にも♪
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