呑兵衛以上、酒好き以下。

酒通目指して日々精進。

日本酒

幸せな香り:鶏とセリの鍋

そろそろ鍋シーズンも終わりですが、ここは春らしく、セリの鍋を。 せりは根っこまで、シャキシャキとした食感と鍋の相性抜群!鶏せり鍋 | あさこ食堂 上記レシピでは、セリと蕎麦は適宜入れながら食べるように書いてありましたが、セリは先に全部入れました…

幸せ!:多満喜

昨晩、多満喜を再訪しました。 凝った酒肴5品と、それぞれの品に合った日本酒1杯ずつのコースで\3,980+税。コストパフォーマンス抜群です。 <a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044765/" data-mce-href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044765/">多満喜 (心斎橋/居酒屋)</a> 多満喜 (タマキ) - 心斎橋/居酒屋 [食べログ] 初訪時の感激を裏切らない料理でした。 先…