外呑み
ハバネロ入りのIPA！ 見た目では全然分かりませんが、ちゃんとピリ辛です。いや、結構ピリ辛です。 これをアテにラガービールぐびぐびいけそうなくらい。 そして、辛いだけのキワモノではなく、ちゃんとIPAです。ホップの重さがいい感じ。 辛さとIPAという2…
またしても、Craft Beer Base BUDへ。Coronade BrewingのIslander IPA。フラットで強烈な苦味。それだけなら日本の地ビールにありがちな「苦いだけIPA」なのですが、麦の旨みもしっかり。そして、ホップだけとは思えないようなスパイシーさと爽やかさ。まる…
大阪駅前第1ビルのCraft Beer Base BUDで、この木・金に開催された、Pizza Port TAP Takeover に行ってきました。 8本（！）のタップ全てがサンディエゴ・Pizza Portの樽で埋め尽くされる、素敵なイベントです。 タップリスト、ぼけぼけの写真しか撮れてませ…
クラフトラベルの樽生を呑みに、東京・丸の内のCOOPERSへ。 寸胴な専用グラスで提供されます。なんと、香りを楽しむためのアイマスク付き。 缶よりも樽生の方が、ずっと香りが立ちます。これなら確かに柑橘の香りかも。 わざわざ呑みに寄った甲斐はありまし…
キリンが展開しているクラフトビールプロジェクト、スプリングバレーブルワリー。 代官山にある旗艦店に、行ってきました。 まずはテイスティングセット「ビアフライト」から。 どれも方向性の明確な、分かりやすいビールです。 ぶっ飛んだところのない、王…
白穂乃香は、首都圏の極々一部の飲食店でしか呑めない、サッポロの超贅沢ビールです。 あまり宣伝されていませんので、ご存知ない方も多いかと思います。 今回、東京に行く用事がありましたので、ついでに味わってきました。 白穂乃香 | サッポロビールwww.s…
日本では、アメリカンビールは薄いビール、というイメージが強いですが、気合の入ったビールももちろんあります。その代表格が、シエラネバダ社。 何種類か楽しみましたが、どれもホップの使い方が素晴らしいです。特にホップハンターIPAは、ホップ畑の光景…
ビアバーで飲んだスコティッシュビール。 非常に個性的で、贅沢なビールでした。 <a href="https://www.brewdog.com/beer/headliners/punk-ipa" data-mce-href="https://www.brewdog.com/beer/headliners/punk-ipa">Punk IPA</a>www.brewdog.com ホップの使い方が見事です。 香りは、青ぶどうのようにフルーティーで爽やかです。ホップの形が思い浮かぶような華やかさ。 苦味は比較的上品で、華…
神戸ハーバーランドで開催中の、プレモルフェストに行ってきました。 <a href="http://www.suntory.co.jp/beer/premium/fest/event/" data-mce-href="http://www.suntory.co.jp/beer/premium/fest/event/">イベント情報 | ザ・プレミアム・モルツ フェスト ザ・プレミアム・モルツ ビール サントリー</a>www.suntory.co.jp プレモル5種類（プレモル、香るプレミアム、黒、コクのブレンド、マスター…
3月末に大阪駅前第1ビル地下2階にオープンした、クラフトビール専門店「Craft Beer Base BUD」。 その初イベント「IPAと肉の宴」が4/29日に開催されたので、ふらっと行ってきました。 ホップの力強い香り・苦味と、たっぷりがっつりの肉。よく合います。 い…
東京ビール旅で呑んだビールの紹介、第3弾（ラスト）。 帰路、羽田空港第2ターミナルです。 羽田スカイエールなる限定ビールが！ しかも、行きがけに寄った「T.Y.HARBOR」が醸造しているものです。 見つけたら呑まないわけにはいきませんので、とりあえず注…
先週末の東京行きで呑んだクラフトビールの紹介、第2弾は、高円寺麦酒工房です。 第1弾はこちら↓ 大満腹、大満足：T.Y.HARBOR - 呑兵衛以上、酒好き以下。tetrahedrane.hatenablog.com JR中央線の高円寺駅北口から徒歩5分くらいの、住宅街のど真ん中に、なん…
先日の東京行き。メインは先日記事アップした「魅惑の黄金エール」の試飲でしたが、わざわざ飛行機に乗って行ってそれだけというのは、アリエナイ話。 その他の店でも、しっかり楽しんできましたので、順次レポートします。まずは「T.Y.HARBOR」から。 羽田…
昨晩は、世界の山ちゃんで20人規模の大宴会！ 有名な店ですが、初めて入りました。 さすがは手羽先唐揚げの専門店、手羽先はとても美味しいです。ブラックペッパーたっぷりでスパイシー。ビールと大変よく合います。 しかし、相方となるべきビールは、炭酸の…
以前、吾妻橋のアサヒビール直営店で呑んだ、隅田川ブルーイング。まさか大阪で再会するとは思いませんでした。 3月上旬にオープンした、新大阪駅（在来線）の駅ナカ「エキマルシェ新大阪」。そこに、アサヒ直営のパブ「VIA BEER OSAKA」が入っていました。 …
サッポロがFacebookユーザと共同で作っているクラフトビール「百人のキセキ」。第1弾「至福のブラウンエール」は昨年コンビニ限定発売されましたが、第2弾「魅惑の黄金エール」も同様に、この5月にコンビニで売られることになりました。 その試作品モニター…
久しぶりに、大阪駅のすぐ東側のガード下、新梅田食道街にあるセブンシーズに立ち寄りました。 <a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007249/" data-mce-href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27007249/">セブンシーズ (東梅田…
キリンビールの神戸工場へ、久しぶりに行ってきました。 目当ては、フライング試飲。 3月24日発売の「一番搾り 小麦のうまみ」ですが、工場見学に行くと、10日からフライングで試飲できるのです。ただし、残念ながらタップからではなく、缶での提供。 &l…
毎月第2火曜日は、ニューミュンヘンの日。ビール半額！ 珍しくスケジュールが空いていましたので、昨日、久しぶりに行ってまいりました。 ニューミュンヘン 本店 (東梅田/ビアホール・ビアレストラン) ニューミュンヘン 本店 - 東梅田/ビアホール・ビアレス…
一昨日の多満喜。実は、その前に0次会と称して、スペインバルでフライング呑みしてました。 スペインビール「AMBAR EXPORT」の生樽を置いていた店に、ふらっと立ち寄って1杯だけ。 麦芽の力強い味と甘み。ほんのりスモーキーで、まるで日本酒酵母を用いたか…
昨晩、多満喜を再訪しました。 凝った酒肴5品と、それぞれの品に合った日本酒1杯ずつのコースで\3,980＋税。コストパフォーマンス抜群です。 <a href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044765/" data-mce-href="http://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27044765/">多満喜 (心斎橋/居酒屋)</a> 多満喜 （タマキ） - 心斎橋/居酒屋 [食べログ] 初訪時の感激を裏切らない料理でした。 先…
