上海土産にいただいた老酒、石庫門。スムーズな飲み口。上品な甘みと芳醇な香り。いい酒です。 単独でも十分楽しめるお酒ですが、せっかくなので、本格的な焼豚とともに。 焼豚の脂を洗い流すように老酒を呑むと、後味スッキリ、これまた美味。後に残る老酒…
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