ツマミなしでゆっくりと：SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

スプリングバレーブルワリーのプロトタイプビール。

明るい色から連想される通りの爽やかさ。

レモンやミカンのような、清涼感抜群の香りです。飲み込んだ後には、ソラチエースを彷彿とさせる、松ヤニのような和の香りが鼻に残ります。

ツマミなしでゆっくり楽しみたい、繊細なビールです。

さすが：SIERRA NEVADA Beer Camp Golden IPA

 シエラネバダの限定IPA。

苦味ももちろんしっかりありますが、それよりも、レモンやライムのような爽やかな酸味を強く感じます。

さすがはシエラネバダ。

苦いだけのIPAとは一線を画す、ホップが活き活きとしたビールです。

背筋の伸びるビール：Firestone Walker Fortem

Craft Beer Base BUDにて。

Firestoneの実験的ビール。

Unfiltered Imperial IPAということですが、ホップが活き活きと、とにかくジューシーで、インペリアルIPAとは思えない爽やかな口当たりです。

一口含んだとたん、汗がすっと引いて、思わず背筋が伸びました。

後味はしっかりフルボディですが、ホップの軽やかさのおかげで、しつこ過ぎず、バランス抜群です。

飲み過ぎ注意！

優秀なセッションIPA：グランドキリン IPA

グランドキリンのIPA。

 ホップの香りが爽やかです。マスカットのよう。

いかにもIPAらしいゴツゴツした苦味はなく、香りに特化した感じ。

夏場にピッタリ。

これは優秀なセッションIPAですね。

シンプル・イズ・ベスト：SINGLE HOP MURAKAMI SEVEN

スプリングバレーブルワリーの限定ビール。

新品種の国産ホップ「MURAKAMI SEVEN」を使ったプロトタイプ第1弾です。

レモンのような、明るくて軽やかな香り。

香りを邪魔しない上品なボディ。

シンプル・イズ・ベスト。

これはいいビールですね。